Les Confitures Miot
Depuis près de 25 ans Francis Miot et son équipe élaborent des confitures selon la recette de Nostradamus. Sa particularité est la cuisson préalable du sucre « au boulet » avant d’y plonger les fruits. Une cuisson plus courte pour préserver pleinement la saveur du fruit:
Couille du pape, Le gratte cul, Plaisir du vert galant, Confiture de sorcière, 4 confitures pur fruits mijotées a l'ancienne.
Les Bonbons Barnier
La qualité des bonbons dépend en premier lieu de la qualité des matières premières. Barnier sélectionne avec soin tous les produits entrant dans la fabrication des bonbons. Le sucre de betterave, le sirop de glucose extrait du blé, les pures pulpes de fruits, les fruits secs : amandes de Californie, Noisettes de Turquie et Noix du Dauphiné et du Périgord. En plus des matières premières naturelles, Barnier utilise des arômes issus de fruits ou de plantes.